Hôtellerie & tourisme
Bonnes adresses
La restauration emploie trois quarts des effectifs : tables gastronomiques, brasseries, restaurants traditionnels… L’hôtellerie-restauration est un secteur pourvoyeur d’emploi. Il s’agit d’une filière dynamique avec de nombreux débouchés.
Chaînes hôtelières
La chaîne regroupe les hôtels possédant une même identité visuelle.
Gestion hôtelière
Découvrez les aspects de l’exportation d’un établissement hôtelier.
Chaînes de restauration
Les chaînes de restaurants fonctionnent sous le régime de la franchise.
Gestion culinaire
Pour gérer la cuisine, vous devez gérer les stocks, choisir les fournisseurs…
Hôtel-Restaurant
Top des Hôtels avec restaurant
à Paris
Les meilleurs hôtels avec restaurant sont des établissements de restauration permettant de profiter d’une nuit de rêve. Pour découvrir les meilleurs restaurants parisiens, il est recommandé de réserver votre table sans tarder. L’avantage avec l’HÔTEL BEDFORD PARIS, c’est que pour les week-ends, vous pourrez bénéficier d’une restauration adaptée sur demande.
En choisissant le top des établissements hôteliers avec restaurant, vous pouvez vous réfugier au calme au cœur de la capitale, dans un cadre moderne et chaleureux.
Métiers du tourisme
Les challengers de l'hôtellerie de luxe
Chef de produit touristique
Le chef de produit touristique concocte des voyages.
Chef restaurateur
Le chef restaurateur gère la cuisine d’un restaurant.
Directeur d’hôtel
Le directeur d’un hôtel est assisté par ses adjoints.
Maîtres d’hôtel
Les Maîtres d’hôtel gèrent les activités du personnel.
Accueil & réception
Techniques d’accueil
en hôtellerie
La meilleure technique d’accueil en hôtellerie se fait en respectant une posture bien définie. Évitez de croiser les bras, de mettre les mains dans les poches. Quant à l’écoute, privilégiez l’écoute attentive et active pour respecter l’interlocuteur. L’accueil dans un restaurant est très important pour donner une bonne image de l’établissement.
Hôtel de tourisme
Bien plus qu'un simple hébergement
Les hôtels de tourisme peuvent correspondre à des entreprises autonomes. Ce type d’hébergement procure une variété de chambres meublées. Ces lieux d’accueils de touristes proposent une sorte de compromis entre un gîte simple et un établissement hôtelier. Concernant l’hôtel de charme, ce type d’hébergement représente de véritables phénomènes touristiques. Le tourisme de bien-être est plus qu’un simple mode d’hébergement. Ces lieux de détente s’orientent davantage vers des installations de finesse. Pour ce qui est des résidences de tourisme telles décrites sur japonisezvous.com , elles proposent des services moins étendus que les hôtels.
Prestations hôtelières
Les prestations diffèrent d’un établissement à un autre
Restauration gastronomique
Le restaurant gastronomique met la gastronomie à l’honneur en proposant à ses clients une cave honorable, des plats de qualité, un accueil soigné…
Spas, piscines & saunas
Les hôtels spacieux sont équipés de piscine, hammam, sauna. Ces établissements de détente proposent aux clients des prestations de soins du corps.
Casino & boite de nuit
Certains hôtels de luxe possèdent leurs propres discothèques et casinos. Ces établissements vous permettent de passer d’agréables moments la nuit.